O Instituto UniDown
UniDown simboliza a União de esforços, num gesto Universal, com o objetivo de potencializar as habilidades de jovens com síndrome de Down para que tenham uma vida autônoma na sociedade: lazer, apreciar as diversas formas de cultura, gastronomia, fazer arte, comunicar-se, organizar seus espaços, cuidar de si física e emocionalmente, respeitar o meio ambiente. Tudo isso desenvolvido em cursos e oficinas gratuitas, de forma a aprender com o outro, reconhecer no outro o valor do trabalho em grupo e do compartilhar a vida em sociedade. UniDown, um Instituto comprometido com a construção de uma sociedade mais inclusiva em nosso país.
Márcio Berti
Fundador do Instituto Down
No ano de 2006, Márcio Berti, aficionado por gastronomia, tinha o sonho de contribuir para uma sociedade mais inclusiva.
Idealiza e, como fundador, abre as portas do primeiro instituto social de gastronomia para pessoas com síndrome de Down.
Onze anos depois inaugura a primeira cafeteria inclusiva. Em 2018, Marcio amplia seu sonho! Desliga-se do Instituto de gastronomia e funda o UniDown Instituto Social, que além das aulas de gastronomia oferece mais 11 atividades e cursos, todas gratuitas, para pessoas com síndrome de Down.